郭丽丹为到爱心粥屋吃早餐的环卫工人盛饭。
文/图 记者 刘净旖
7月30日早晨5点，许多人还在睡梦中，环卫工人已在大街小巷忙碌。
与此同时，临颍县城颍松路上，爱心粥屋也已灯火通明，郭丽丹和其他志愿者正在为环卫工人、孤寡老人等准备早餐。
洗菜、切菜、炒菜、熬粥……郭丽丹等人分工明确，相互配合，有条不紊地忙碌着。
锅碗瓢盆的碰撞声、油盐酱醋的香味，抚慰着早起的人。
颍松路上的这家爱心粥屋已经开了9年。9年来，这里的志愿者每天为百余名环卫工人和孤寡老人等送上爱心早餐。许多热心人被志愿者的善行感动，纷纷加入。
38岁的郭丽丹是开办爱心粥屋的发起人，主要负责洗菜、炒菜、熬粥。
每天一大早，郭丽丹就赶到爱心粥屋。“虽然早上6点20分才开饭，但是得早早把准备工作做好。”郭丽丹告诉记者，随着爱心粥屋的知名度越来越高，就餐的环卫工人、孤寡老人等也越来越多。每天光炒菜，她就要花费一个小时。虽然炒完60多斤的菜之后，累得胳膊抬不起来，但是第二天一大早，她仍会按时赶到爱心粥屋。
记者了解到，爱心粥屋由郭丽丹等人于2014年开办，旨在为环卫工人等提供免费早餐。为了能让爱心粥屋顺利开业，郭丽丹用自己的积蓄购买了锅碗瓢勺、米面油盐等。在多名爱心人士的帮助下，2014年8月1日，爱心粥屋正式开张。从最初为几个人提供免费早餐到如今为上百人提供免费早餐，爱心粥屋的影响力越来越大。
搬凳子、摆凳子、抬桌板、发筷子……在人群中，一名小女孩吸引了记者的目光。她是在临颍县实验小学上五年级的朱瑾萱。除了搬凳子、发筷子等，她还细心地向前来就餐的环卫工人介绍当天供应的早餐种类。
“爷爷，您坐着别动。我帮您把馒头和菜端过来。”不一会儿，她就把早餐放到了老人面前的餐桌上。
记者了解到，每年寒暑假，朱瑾萱都会到爱心粥屋做志愿者。
“能成为一名志愿者，我很高兴。看着爷爷奶奶吃到热乎的早饭，我特别开心。”朱瑾萱说。
“这儿的粥比我熬的好喝，每天的菜也不重样。”“每次来喝过粥后，我感觉更有干劲儿了！”“除了早餐，他们有时还向我们发放生活用品，太贴心了！”“干了一早晨，热粥、热菜下肚，特幸福！”……正在吃早饭的环卫工人纷纷为爱心粥屋点赞。
郭丽丹说：“既然开了就要把它开好。我们要让每个来粥屋的人都能吃上可口的饭菜，希望把爱心传递下去，让需要帮助的人在喝下一碗热粥的同时，感受到社会的浓浓暖意。我们希望更多的热心人加入、爱心粥屋开得更多。”
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